La Paz, 7 nov — La Federación de Panificadores Artesanos de El Alto decidió incrementar el precio de la unidad del pan de batalla a 1 boliviano, el cual se pondrá en vigencia a partir del lunes, a pesar del acuerdo que se firmó con el Gobierno de mantener el costo del producto.
“Ya se tomaron decisiones, así como en la ciudad de la Paz, se ha decidido incrementar el precio a un boliviano en vista que no hemos tenido buenas respuestas de parte del Gobierno central”, informó el ejecutivo de la Federación de Panificadores de esa urbe, Marcelino Condori.
El 20 de octubre, representantes del sector panificador firmaron un acuerdo con el Gobierno para mantener el precio del producto en 0,80 centavos de boliviano la unidad, el cual consiste en venderles el quintal de harina en 310 bolivianos ya que en el mercado supera ese precio.
Sobre el acuerdo, Condori aseguró que esa organización, que cuenta con 850 afiliados, no firmó ningún acuerdo con el Ejecutivo por lo que desconoció los alcances del convenio.
El dirigente dijo que la medida se asumió ante el constante incremento de los costos de producción, aseguró que el precio de 310 bolivianos por quintal de harina ofertado por el Gobierno no compensa sus gastos operativos porque deben recoger el producto de los almacenes y el transporte significa otro costo.
A la vez, señaló que la definición de ese precio es transitoria hasta que se defina el costo real de la producción. Anteriormente, los dirigentes indicaron que la unidad de pan de batalla se incrementaría a 1,71 bolivianos.
Condori consideró que mantener el precio, sin considerar la realidad económica y las condiciones desfavorables del trabajo, no es sostenible ya que los ingresos obtenidos por la venta del producto no compensan adecuadamente los gastos de producción, transporte, mano de obra, energía eléctrica y otros servicios.
ANF