Atleta Víctor Suárez dará una charla sobre deporte y alimentación en La Paz

 

La Paz, 14 ene. — El español Víctor Suárez atleta de élite de carrera de obstáculos dará una charla en La Paz sobre cómo tener una alimentación sana, amable con el medio ambiente y libre de crueldad animal.  La cita es el miércoles 16 de enero, a las 20.00, en el edificio La Laguna ubicado en la avenida Muñoz Reyes Calle 30, en Cota Cota.

Suárez estudió informática y luego nutrición en la universidad de Wageningen en Holanda. Es atleta de carreras de obstáculos y en sus conferencias siempre recomienda aumentar el consumo de frutas y verduras, comer alimentos ricos en fibra y masticar y beber despacio, entre otros consejos.

“Además de comer de forma muy saludable, también entreno mucho, muchísimo. Alrededor de unas 20 a 25 horas semanales entre calistenia con lastre, crossfit, correr y escalada. Como alrededor de un 60 o 70% de frutas y verduras crudas, el resto son siempre alimentos integrales, evitando el gluten, refinados y aceites (tanto crudos como cocinados). Ah, y ningún suplemento de proteínas”, escribió Suárez en su cuenta de Facebook.

En una prueba deportiva Suárez lleva frutos secos y geles energéticos que él mismo los prepara en casa a a base de dátiles, agua de mar y limón. También recomienda hacer siempre estiramiento antes de hacer ejercicio para evitar tener macurca.

“Que no se diga que las personas veganas somos débiles o que no se puede aumentar masa muscular con una alimentación 100% vegetal”, escribe Suárez quien lleva más de cinco años con un estilo de vida vegano y es autor de la Guía Definitiva para criar peques daños y felices y vaganos.