El Alto, 24 oct — Funcionarios de la Intendencia y Guardia Municipal de la Alcaldía de El Alto, la mañana de este jueves, durante operativos de control, procedieron al decomiso de utensilios y alimentos en mal estado de cinco hornos ubicados en la zona Rosas Pampa del Distrito 1.
Ante la proximidad de la Festividad de Todos Santos, la Intendencia intensifica la inspección a hornos de panificación en esta urbe, con el fin de que estas actividades cumplan con las disposiciones de la Intendencia Municipal, para garantizar la salud de la población.
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Los hornos tienen que cumplir con el manejo de ingredientes y la elaboración de pan con higiene, utensilios en buen estado, exposición de la lista oficial de precios, certificado sanitario y de fumigación, entre los más resaltantes.
“La Intendencia y la Guardia Municipal están realizando los controles respectivos en los hornos, ya que nos acercamos a una fecha en la cual gran parte de nuestra ciudadanía se va dar cita a este tipo de actividades. Por ello, desde tempranas horas de hoy se ha realizado las supervisiones a distintos hornos en la zona Rosas Pampa, son cinco hornos que se han intervenido, varios de ellos tenían una serie de vulneraciones, en las latas, los lugares de almacenamiento, que han vulnerado estas actividades”, informó el secretario Municipal de Seguridad Ciudadana Dorian Ulloa.
Agregó que la Intendencia ha procedido con los decomisos correspondientes, en este caso de latas y canastillas que estaban en pésimas condiciones de uso, asimismo, ingredientes y alimentos que no estaban aptos para su elaboración y menos para su consumo humano.
“Los operativos van a continuar, van a ser permanentes en los hornos. Invitamos a la ciudadanía a que pueda denunciar, en caso de encontrar este tipo de actividades en malas condiciones, puedan hacernos llegar su denuncia a la línea gratuita 800164342”, invitó Ulloa.
En el caso de los hornos intervenidos donde se encontraron faltas de higiene, el Secretario edil dijo que corresponde una sanción económica; asesoría legal evaluará los casos y posterior a ello se determinará las multas.
GAMEA