Presentan lista oficial de empresas autorizadas para elaborar panetones

 

El Alto, 4 Dic.– Un total de 35 empresas están autorizadas para elaborar y comercializar panetones en la ciudad de El Alto, según informó el coordinador de la Intendencia Municipal de la urbe alteña, José Luis Azeñas.

“La Intendencia, en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), ya tiene la lista oficial de las empresas que pueden comercializar panetones en la ciudad de El Alto. Tenemos a 35 registradas y autorizadas, algunas son marcas conocidas en nuestro medio, el detalle se ha elaborado con la aquiescencia y el respaldo de esta institución”, informó Azeñas.

Según el boletín institucional, el funcionario edil aclaró que la Intendencia no es la instancia encargada de elaborar la lista de las empresas autorizadas, sin embargo, mediante el Área de Inocuidad, coadyuva con información adicional que requiere el Senasag para la certificación. Por ejemplo, si una determinada panificadora tiene antecedentes en faltas a la higiene, esta información es proporcionada.

“El Senasag es la instancia encargada de realizar los análisis correspondientes en las fábricas, en el lugar de elaboración de los productos. Ellos ven las condiciones de higiene, salubridad e inocuidad, si el producto cuenta con los insumos necesarios y la infraestructura adecuada y si son aptos para el consumo humano. Entonces el Senasag viendo todos estos aspectos, autoriza y certifica a la empresa a que pueda comercializar”, aclaró el funcionario edil.

Lista de empresas y panificadoras autorizadas

1.-   San Gabriel

2.-   La Francesa

3.-   Gustossi

4.-   Pil

5.-   Ramírez

6.-   Victorias

7.-   La Suprema

8.-   Criollo

9.-   Pancris

10.- Mariels

11.- La Esperanza

12.- Ic Norte

13.- San Javier

14.- Pan Casero

15.- San Luis

16.- Anapqui

17.- Irupana

18.- Vienea

19.- P.I.P.

20.- Alexander Coffe

21.- Señor de Padua

22.- Panadería Montaño

23.- Ceab

24.- París

25.- King Bread

26.- Bimbo

27.- Hogar

28.- Panificadora Velarde

29.- Hipermaxi

30.- Productos Univalle

31.- Pencos Penquitos

32.- Ketal

33.- La Pampa

34.- La Sabrosa

35.- San José