La Paz, 2 dic — El Gobierno entregó un Centro Integral de Transformación de Lácteos, con una inversión de Bs 615.093, a productores lecheros del municipio de Pucarani, en el departamento de La Paz.
En tanto, en el municipio de Laja, también en La Paz, entregó equipamiento y un centro de acopio con una inversión de Bs 349.307, según un reporte del Ministerio de Desarrollo Productivo.
“Este equipamiento va a ayudar en el proceso de ordeño, además garantizará la calidad del producto de la materia prima para llevar a los centros de acopio. Se ha hecho la entrega también de un centro de acopio que tiene la capacidad de 1.000 litros día”, informó el ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, en un acto público.
La entrega se efectúa a través de la entidad Pro-Bolivia, dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo, en el marco del Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo – Pro Leche, para contribuir a la seguridad alimentaria con soberanía, promover el consumo de productos lácteos y fomentar el desarrollo del complejo productivo.
“Nuestro Gobierno nacional, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, trabaja para que los productores lecheros también puedan implementar iniciativas orientadas a la trasformación de su materia prima, diversificando su producción con valor agregado”, subrayó.
El Centro Integral de Transformación de Lácteos de Pucarani tiene una capacidad de acopio de 1.000 litros y tiene dos líneas de producción de yogurt y queso.
Mientras que, en el municipio de Laja, se entregó un tanque de frío de 2.000 litros, un tanque de agua de 1.000 litros, un calefón a gas, siete ordeñadoras fijas de dos bajadas, un centro de acopio con siete salas de ordeño, entre otros equipos.
ABI