La Paz, 10 may — Productores de los departamentos de La Paz y Santa Cruz ofrecen huevo y variedad de alimentos a precio justo en la feria “Del Campo a la olla”, que se lleva a cabo este miércoles en la plaza Alonzo de Mendoza de la urbe paceña, hasta las 18h00.
En la feria, que es organizada por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, ofertan su producción los agricultores y avícolas de las regiones de Palca, Sud Yungas, Caranavi, Achocalla, Sapahaqui, La Asunta y Yapacani.
Ante la especulación con el precio del huevo, en esta versión de la feria se ofertará 80.000 unidades de ese producto, además de variedades de hortalizas, frutas, carnes, verduras, lácteos y derivados a precios justos.
El lunes, el viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, informó que las últimas semanas se identificó que el precio del huevo se aumentó entre un 20% y 40%, en los mercados, a consecuencia del brote de la influenza aviar en Cochabamba.
La enfermedad ocasionó la pérdida de 591.000 aves; sin embargo, ello no afecta el abastecimiento de carne de pollo ni de huevo, ya que Bolivia cuenta con más de 10 millones de aves de postura y 29 millones de pollos parrilleros.
“Anualmente en Bolivia se consume 2.000 millones de unidades de huevos y tenemos una producción de 2.167 millones, con un excedente de 167 millones de unidades huevos”, explicó la autoridad.
Indicó que el Gobierno nacional determinó la venta directa de huevo, es decir del productor al consumidor, a través de las tiendas y supermercados de Emapa y con la feria “Del Campo a la Olla”.
ABI