La Paz, 30 mar —Este miércoles, se presentó el “Lanzamiento del Salón de Cacao y Chocolate 2022,” el cual fue realizado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras en coordinación con el Ministerio de Relaciones Exteriores, el evento se llevó a cabo en el Hall de la Vicepresidencia del Estado Plurinacional de Bolivia.
Este lanzamiento tiene el objetivo de promover e incentivar la cadena productiva del cacao y chocolates bolivianos, para expandir su comercialización a mercados nacionales e internacionales.
En el acto participaron el Secretario General de la Vicepresidencia, Rubén Aldo Saavedra Soto; el viceministro de Comercio Exterior e Integración, Benjamín Blanco; el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Álvaro Mollinedo; el director nacional de Soberanía Alimentaria, Víctor Hugo Vásquez; y el presidente del Consejo del CEIBO, Damián Bernabé.
“Sabemos que esto es un resultado de un esfuerzo colectivo muy grande de las cooperativas productoras de cacao, de las asociaciones de cacao, y ese esfuerzo se refleja en la presentación de este salón de cacao”, dijo Rubén Saavedra en la apertura del evento.
A su vez, manifestó que la producción de cacao es un proceso muy complicado de desarrollar, por lo que “debemos valorar ese esfuerzo y ese trabajo que es un gran aporte a la recuperación de nuestra economía”.
“El Estado Nacional está apoyando todas las iniciativas que tiene que ver con la recuperación económica de nuestro país, y la Vicepresidencia no se queda de lado, estamos en permanente coordinación con las entidades productoras, con las entidades que tiene que ver con el impulso de estas iniciativas, que el Vicepresidente pone todo el tiempo disponible para impulsar estas actividades”, añadió Saavedra.
Por su parte, el viceministro Blanco, sostuvo que el cacao boliviano, producido en regiones de Beni y Cochabamba, ganó la medalla de oro y plata en el certamen internacional “Cocoa of Excellence 2021”, realizado en la ciudad de París, Francia.
“Esta es la muestra explícita y tangible de lo que estamos trabajando como Gobierno y lo estamos logrando”, afirmó la autoridad.
El Salón de Cacao y Chocolate es el punto de entrada al torneo internacional del Programa Cacao de Excelencia (CoEx), es una ventana para que los productores de cacao participen en los Premios Internacionales del Cacao (ICA), una competencia mundial que reconoce el trabajo de los productores de cacao y celebra la diversidad de los sabores de este cultivo, lo que favorecerá a la reactivación de la economía de los productores de cacao de cinco departamentos: La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Beni y Pando.
VPEP