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La Paz, 17 de jun — Con el fin de garantizar la inocuidad en la fabricación y comercialización de productos embutidos y salchichas para el consumo de la población, el Senasag dió a conocer la lista de empresas a nivel nacional que cuentan con el Registro Sanitario respectivo.
En conferencia de prensa, José Fernando Villarroel, jefe de Gabinete del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, informó que el SENASAG como entidad operativa de esta cartera de Estado, en el marco de las competencias establecidas por la Ley 830 del año 2016, que establece como a esta entidad sanitaria como autoridad competente en materia de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria, ante la proximidad de las fiestas de “San Juan”.
Informó que en este sentido de acuerdo a norma, se controlaron y fiscalizaron a empresas elaboradoras e importadoras de productos característicos de temporada como todos los tipos de embutidos, con la finalidad de coadyuvar a garantizar la inocuidad alimentaria protegiendo la salud de los consumidores.
Patrick Nogales, director Nacional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), dio a conocer que a partir de acciones ejecutadas a la fecha, la entidad sanitaria a su cargo tiene registradas 149 empresas elaboradoras de diferentes tipos de embutidos en todo el país.
Además, manifestó que también son autorizadas 169 marcas de productos embutidos elaborados en el territorio nacional.
La autoridad sanitaria, sostuvo que paralelamente, se vienen realizando operativos sorpresa a diferentes fábricas de embutidos y establecimientos de expendio de estos productos, con el objetivo de precautelar la salud de la población.
LISTA DE MARCAS AUTORIZADAS
Las marcas autorizadas son; Idesoy s.r.l, A.L.G., aberdeen, Alimentos Campobello, América, Anysor frigal, Aromis, Avemetis, «Avi-Rico», Bandy, Bon gusto, Bonissima, Boston, Bragantina, Buen gusto, Bufalo, Carfi, Carne sinai, Carnic, Carnicos artesanales chalo, Casa de campo, Casa grande, Caserita, Charito, Chorijuan, Chorizoland, Cielo, Cobolde, Colonia pirai, Condisal, Conzelmann, Coquito, Córcega, Dac`s, D-concepcion, Del corral carnes y embutidos, Del corral fiambres y embutidos, Del rio, Di Carni, Dillmann, Don Bosco, Don cerdo, Don piotr, El buen gusto, El gaucho, El Palacio de la carne, El Sabor de Sucre, Embutidora San Simón, Embutidos América, Embutidos artesanales Gringo Molina, Embutidos Castilla, Embutidos Copacabana, Embutidos Coquito, Embutidos El Parral, Embutidos El Rey, «Embutidos Floren», Embutidos Fuentes Villarreal F.V, Embutidos Gloria, Embutidos Hesse, Embutidos Iberico, Embutidos kami, Embutidos La Granja, Embutidos La Piara, Embutidos Los Andes, Embutidos Mardely, Embutidos Mendoza, Embutidos Mi Rancho, Embutidos Montaraz, Embutidos N&N, Embutidos Otto Schultz, Embutidos Rossi, Embutidos San Jorge, Embutidos San Miguel, Embutidos Santa Cruz, Embutidos Santiago, Embutidos Sava, Embutidos y fiambres Cochabamba, Embutidos y Fiambres Lopez, Embutidos Zambrana, Extra, Fernandez, Fiambres La Casona, Fiambres y embutidos Nelore, Fipac, Fridosa, Frigo Poloto, Frigorífico Libertad, Gordo de Oro, Griese, Futfleish, Ham Ham, Ham Ham Malagueño, Ham Ham Miguelito, Ham Ham Salamin, Hass- fiambres y embutidos, Helmut´s, Hipermaxi, Icar, Iglú, Illimani, Imba, Jhonnson´s, Josefina Delicatessen, Kostlich, La Beniana, La Colonia, La Española, La Especial, La Estancia, La Granja, La Holandesa, La Norteña, La Noruega, La Porcina, La Primera, La Selecta, La Serrana, La Sierra Premium, La Tradición, Loren, ITA, manwil, Mas Cerdo, Maxi, Maxi – Salchicha Hot Dog, Maxinn, Mis Llamas, Monserrat, Monte Frio embutidos, Nandy, Nayoli, Novillito, Nuestrakarne, Nueva Paceña, Osfim, Ovoplus, Paladin, Para mi, Ph Güendá, Pigtropic, Pio Rico, Promesur, Ri – Jap, Rico Sur, Rotim, s & San Jose (sejas & soto san jose), S&S San Jose, San Agustin, San Andres, San Antonio, San Jorge Tamborada, San juan, San Lorenzo, San Miguel Fiambres y embutidos, Santa Fé, Sierra Nevada, Sofia, Sopral, Stege, Stege para mi, Sumita, Tamoyo, Tavony 1989, Torinho, Torito, Vicarem, Viloma, Zenteno y La Capital.
El SENASAG, recomienda que al momento de adquirir un producto, verifique el Registro Sanitario y elementos importantes como la fecha de vencimiento, ingredientes, nombre del producto, y su procedencia o elaborador del alimento. / MDRyT – SENASAG